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干煸四季豆
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干煸四季豆

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一要煸熟,二要放点芽菜更香。

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 四季豆摘好,洗净。

    1/11 四季豆摘好,洗净。

  • 准备适量碎米芽菜,蒜拍碎切粒,小米辣切小圈。

    2/11 准备适量碎米芽菜,蒜拍碎切粒,小米辣切小圈。

  • 锅中放油。

    3/11 锅中放油。

  • 下花椒炸香。

    4/11 下花椒炸香。

  • 倒入四季豆 ,小火煸。

    5/11 倒入四季豆 ,小火煸。

  • 直到全部变熟。

    6/11 直到全部变熟。

  • 盛入盘中备用。

    7/11 盛入盘中备用。

  • 将刚才剩的油放入蒜和小米辣炒香。

    8/11 将刚才剩的油放入蒜和小米辣炒香。

  • 再放入碎米芽菜炒香。

    9/11 再放入碎米芽菜炒香。

  • 将煸好的四季豆倒进去,加入适量盐味精,调好味即可出锅。

    10/11 将煸好的四季豆倒进去,加入适量盐味精,调好味即可出锅。

  • 很美味,很下饭。

    11/11 很美味,很下饭。

  • 小贴士

    碎米芽菜的香味和四季豆很配哟。四季豆一定要变熟哦。

    作者: 豌豆土豆

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