保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 6023收藏
独家 · 11.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.9万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把鲜香菇洗干净后切成片
2/7 鸡胸肉切成片后放入料酒，盐糖，生姜，淀粉腌制15分钟
3/7 热锅起油放入腌制好的鸡胸肉翻炒
4/7 鸡胸肉炒至发白后先乘入盘中
5/7 另起油锅倒入香菇翻炒
6/7 翻炒均匀后洒入盐，烧至香菇回软后倒入鸡胸肉，再次翻炒均匀
7/7 翻炒均匀后洒入鸡精，再放入水淀粉收汁勾芡，盛盘，这样一盘香菇鸡肉片就做好了。
