芹菜猪肉馅的做法_菜谱_香哈网
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芹菜猪肉馅
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芹菜猪肉馅

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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜猪肉馅,可以用来做饺子、肉饼、小笼包等多种美食,大家快试试吧。

作者: 回眸一笑笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将芹菜去叶后洗净,将葱、姜、猪瘦肉洗净。

    1/9 将芹菜去叶后洗净,将葱、姜、猪瘦肉洗净。

  • 把芹菜切成碎丁,把葱、姜切碎。

    2/9 把芹菜切成碎丁,把葱、姜切碎。

  • 把猪瘦肉剁成碎末,放入盆中,再放入适量生抽,拌匀。

    3/9 把猪瘦肉剁成碎末,放入盆中,再放入适量生抽,拌匀。

  • 将猪肉馅放入盛芹菜丁的盆中。

    4/9 将猪肉馅放入盛芹菜丁的盆中。

  • 倒入葱末、姜末。

    5/9 倒入葱末、姜末。

  • 放入适量食用油、盐、生抽、十三香。

    6/9 放入适量食用油、盐、生抽、十三香。

  • 用筷子朝一个方面搅拌均匀。

    7/9 用筷子朝一个方面搅拌均匀。

  • 将拌好的芹菜猪肉馅盛入盘中。

    8/9 将拌好的芹菜猪肉馅盛入盘中。

  • 摆拍。

    9/9 摆拍。

  • 小贴士

    芹菜要切成碎丁,用作饺子、包子、肉饼馅时更易熟。

    作者: 回眸一笑笑

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