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香辣泥鳅

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泥鳅,又名鳅鱼,肉质细嫩,营养价值极高。 据测定,每100克泥鳅肉中含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,维生素A70国际单位,A原90国际单位。

作者: 毛毛菜1
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