保存到手机
看更多做法
4.2万点赞 · 1059收藏
独家 · 8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.3万
姑娘好久没休息了，今天给她做个简单，营养，清淡的美味。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/42 蒜切末装盘
2/42 姜切末装盘
3/42 葱切末装盘
4/42 红萝卜切碎装盘
5/42 香菇洗净切碎装盘
6/42 鸡腿肉洗净，切丝装碗
7/42 加入洗净的虾仁
8/42 加入料酒
9/42 葱
10/42 姜
11/42 蒜
12/42 盐
13/42 胡椒粉
14/42 味精
15/42 酱油
16/42 淀粉
17/42 拌匀
18/42 腌制半小时
19/42 白菜切去杆子
20/42 叶子洗净
21/42 沥水
22/42 备半碗冷水
23/42 锅烧开水，下入菜叶
24/42 一片一片的下，煮断生即可
25/42 按，先下锅的先起锅，捞出锅
26/42 放入冷水里泡冷却
27/42 沥水
28/42 腌制好的虾仁，鸡腿肉里，加入红萝卜
29/42 香菇
30/42 拌匀备用
31/42 菜叶铺在按板上
32/42 在一头放入拌好的肉料
33/42 向另一头卷起来
34/42 装盘
35/42 依次卷完
36/42 锅烧开水，上锅蒸十分钟
37/42 关火，焖半分钟
38/42 起锅
39/42 淋入香油
40/42 用枸杞装饰一下
41/42 一道美味的白菜鸡腿鲜虾卷就做好了
42/42 我是林乡，来香哈一起交流吧！
蒸好后焖半分钟，是为了白菜卷的内部口感，马上开盖，卷心的汁味会流失，口感就差了
