豆豉炒鸡腿肉的做法_菜谱_香哈网
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豆豉炒鸡腿肉
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豆豉炒鸡腿肉

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独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万

看见这道菜 体重已经无所谓了

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉洗净切块

    1/12 鸡腿肉洗净切块

  • 开水焯4~5分钟

    2/12 开水焯4~5分钟

  • 盛出控水

    3/12 盛出控水

  • 准备青红甜椒丝 豆豉 葱姜蒜片 花椒

    4/12 准备青红甜椒丝 豆豉 葱姜蒜片 花椒

  • 少油 花椒炒香 去掉花椒留油

    5/12 少油 花椒炒香 去掉花椒留油

  • 葱姜蒜爆香

    6/12 葱姜蒜爆香

  • 放入豆豉翻炒

    7/12 放入豆豉翻炒

  • 放入鸡块

    8/12 放入鸡块

  • 加酱油 耗油 盐 糖 料酒

    9/12 加酱油 耗油 盐 糖 料酒

  • 倒入甜椒丝翻炒

    10/12 倒入甜椒丝翻炒

  • 勾少许芡汁

    11/12 勾少许芡汁

  • 成品

    12/12 成品

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