西红柿鸡蛋饺子的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋饺子
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西红柿鸡蛋饺子

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西红柿炒鸡蛋,西红柿蛋花汤,西红柿打卤面,都是百姓家庭中的一道常见菜!西红柿含有大量维生素C鸡蛋含有大量蛋白质!西红柿鸡蛋它俩结合对争近神经系统地功能大有脾益,是很好的健脑食品.今天我给大家推荐西红柿鸡蛋饺子!

作者: 芮欢公子21
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 开水和面:面里放少许盐,把开水一点点淋入里面,一边搅拌成雪花状,稍凉后整理成面团,盖哥白方便袋,松弛30分左右.

    1/11 开水和面:面里放少许盐,把开水一点点淋入里面,一边搅拌成雪花状,稍凉后整理成面团,盖哥白方便袋,松弛30分左右.

  • 五个鸡蛋打散备用

    2/11 五个鸡蛋打散备用

  • 鸡蛋打散,放锅里煎熟,搅拌成鸡蛋碎,晾凉备用!

    3/11 鸡蛋打散,放锅里煎熟,搅拌成鸡蛋碎,晾凉备用!

  • 煮一锅开水,在西红柿顶部切成十字花,放在开水里滚几下!把西红柿皮很轻松的就拨掉了!

    4/11 煮一锅开水,在西红柿顶部切成十字花,放在开水里滚几下!把西红柿皮很轻松的就拨掉了!

  • 把西红柿切成小丁,不要太碎.

    5/11 把西红柿切成小丁,不要太碎.

  • 把鸡蛋碎和西红柿放一起,先放一汤匙香油,形成一成油膜,减少汤汁的产生,搅拌均匀,然后加入葱胡椒粉,盐要包的时候再放!

    6/11 把鸡蛋碎和西红柿放一起,先放一汤匙香油,形成一成油膜,减少汤汁的产生,搅拌均匀,然后加入葱胡椒粉,盐要包的时候再放!

  • 面揉成成条,揪成大小均匀的剂子,擀成圆薄片.

    7/11 面揉成成条,揪成大小均匀的剂子,擀成圆薄片.

  • 拿一个面皮加入馅料.

    8/11 拿一个面皮加入馅料.

  • 包成饺子形状.

    9/11 包成饺子形状.

  • 红黄白三色,很完美的色彩搭配.

    10/11 红黄白三色,很完美的色彩搭配.

  • 好吃看得见!

    11/11 好吃看得见!

  • 小贴士

    包的时候速度要快些,时间短汤汁能少些!所以要想吃好吃的西红柿鸡蛋饺子并不难哦!

    作者: 芮欢公子21

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