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西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋花汤，西红柿打卤面，都是百姓家庭中的一道常见菜！西红柿含有大量维生素C鸡蛋含有大量蛋白质！西红柿鸡蛋它俩结合对争近神经系统地功能大有脾益，是很好的健脑食品.今天我给大家推荐西红柿鸡蛋饺子！
44分钟
家常味
初级
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1/11 开水和面：面里放少许盐，把开水一点点淋入里面，一边搅拌成雪花状，稍凉后整理成面团，盖哥白方便袋，松弛30分左右.
2/11 五个鸡蛋打散备用
3/11 鸡蛋打散，放锅里煎熟，搅拌成鸡蛋碎，晾凉备用！
4/11 煮一锅开水，在西红柿顶部切成十字花，放在开水里滚几下！把西红柿皮很轻松的就拨掉了！
5/11 把西红柿切成小丁，不要太碎.
6/11 把鸡蛋碎和西红柿放一起，先放一汤匙香油，形成一成油膜，减少汤汁的产生，搅拌均匀，然后加入葱胡椒粉，盐要包的时候再放！
7/11 面揉成成条，揪成大小均匀的剂子，擀成圆薄片.
8/11 拿一个面皮加入馅料.
9/11 包成饺子形状.
10/11 红黄白三色，很完美的色彩搭配.
11/11 好吃看得见！
包的时候速度要快些，时间短汤汁能少些！所以要想吃好吃的西红柿鸡蛋饺子并不难哦！
