韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋香菇豆干素饺
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韭菜鸡蛋香菇豆干素饺

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加入豆干和香菇,可以综合韭菜的浓烈味道。让饺子的香味变得更加独特。对爱吃韭菜饺子又嫌弃那股味道的朋友特别棒的推荐噢~

作者: 赛琳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡蛋打发并下过烙

    1/14 将鸡蛋打发并下过烙

  • 将烙好的鸡蛋切成小碎碎

    2/14 将烙好的鸡蛋切成小碎碎

  • 将韭菜洗净

    3/14 将韭菜洗净

  • 将韭菜切碎并放盐脱水

    4/14 将韭菜切碎并放盐脱水

  • 将香菇泡发洗净

    5/14 将香菇泡发洗净

  • 将香菇切小丁丁(图片绿色的是韭菜哈,切了韭菜再来切的香菇)

    6/14 将香菇切小丁丁(图片绿色的是韭菜哈,切了韭菜再来切的香菇)

  • 将香干(豆干)切小丁丁

    7/14 将香干(豆干)切小丁丁

  • 将葱白竖起来切半再切小碎碎的(从中间竖着切,不辣眼睛)

    8/14 将葱白竖起来切半再切小碎碎的(从中间竖着切,不辣眼睛)

  • 将切好的食材拌在一起

    9/14 将切好的食材拌在一起

  • 加入自家自制的酱(可用酱油代替),香油,盐,十三香,搅拌均匀

    10/14 加入自家自制的酱(可用酱油代替),香油,盐,十三香,搅拌均匀

  • 包饺子咯

    11/14 包饺子咯

  • 根据个人喜好调好蘸料

    12/14 根据个人喜好调好蘸料

  • 等水开后,下锅煮三分钟左右就好啦

    13/14 等水开后,下锅煮三分钟左右就好啦

  • 饱满的饺子出炉了

    14/14 饱满的饺子出炉了

  • 小贴士

    注意切碎,切丁;韭菜要除水;放入调料后搅拌均匀。

    作者: 赛琳

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