豆腐紫菜鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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豆腐紫菜鲫鱼汤

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鲫鱼清理干净

    1/16 鲫鱼清理干净

  • 用厨房纸吸干水份

    2/16 用厨房纸吸干水份

  • 紫菜撕开

    3/16 紫菜撕开

  • 姜切片

    4/16 姜切片

  • 豆腐切小块

    5/16 豆腐切小块

  • 热锅不放油,用姜片搽锅

    6/16 热锅不放油,用姜片搽锅

  • 放油,将鲫鱼煎至两面金黄

    7/16 放油,将鲫鱼煎至两面金黄

  • 8/16

  • 加入适量开水

    9/16 加入适量开水

  • 放豆腐

    10/16 放豆腐

  • 料酒,中大火煮15分钟

    11/16 料酒,中大火煮15分钟

  • 15分钟后放入紫菜

    12/16 15分钟后放入紫菜

  • 胡椒粉稍煮片刻

    13/16 胡椒粉稍煮片刻

  • 起锅前加盐调味,即可

    14/16 起锅前加盐调味,即可

  • 一道美味的豆腐紫菜鲫鱼汤就做好了

    15/16 一道美味的豆腐紫菜鲫鱼汤就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    16/16 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    如果是不粘锅,不用拿姜抹锅

    作者: A_xia囡

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