苦瓜薏米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜薏米排骨汤

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独家 · 29.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 薏米洗净后放入碗中

    1/32 薏米洗净后放入碗中

  • 加入清水浸泡两小时

    2/32 加入清水浸泡两小时

  • 排骨斩块洗净备用

    3/32 排骨斩块洗净备用

  • 姜切片

    4/32 姜切片

  • 葱切段

    5/32 葱切段

  • 放入盘中

    6/32 放入盘中

  • 苦瓜洗净去掉头尾

    7/32 苦瓜洗净去掉头尾

  • 从中间切开

    8/32 从中间切开

  • 挖去瓜瓤

    9/32 挖去瓜瓤

  • 切成小块

    10/32 切成小块

  • 放入盘中备用

    11/32 放入盘中备用

  • 冷水上锅

    12/32 冷水上锅

  • 放入排骨

    13/32 放入排骨

  • 点火

    14/32 点火

  • 大火烧开

    15/32 大火烧开

  • 捞出浮沫

    16/32 捞出浮沫

  • 17/32

  • 捞出

    18/32 捞出

  • 排骨沥干水份备用,薏米洗净备用

    19/32 排骨沥干水份备用,薏米洗净备用

  • 锅中放入排骨

    20/32 锅中放入排骨

  • 薏米

    21/32 薏米

  • 葱姜

    22/32 葱姜

  • 一次性加足清水

    23/32 一次性加足清水

  • 点火

    24/32 点火

  • 大火烧开

    25/32 大火烧开

  • 转小火

    26/32 转小火

  • 慢炖两小时

    27/32 慢炖两小时

  • 加入苦瓜继续炖煮二十分钟

    28/32 加入苦瓜继续炖煮二十分钟

  • 炖至汤汁浓稠时加入鸡精

    29/32 炖至汤汁浓稠时加入鸡精

  • 盐调味即可

    30/32 盐调味即可

  • 一道美味的苦瓜薏米排骨汤就做好了

    31/32 一道美味的苦瓜薏米排骨汤就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    32/32 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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