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菠菜营养丰富,非常适合产后妈妈的身体恢复,它富含胡萝卜素、钙、铁、维生素K、维生素C,还具有补血、敛血功效,适合产后7天的产妇食用。
1/17 菠菜清洗干净
2/17 水开加入一小勺盐
3/17 菠菜焯烫半分钟
4/17 捞出晾凉
5/17 切约1.5厘米小段
6/17 打入一个鸡蛋
7/17 加入盐拌匀
8/17 加入面粉
9/17 将面粉与菠菜融合
10/17 搅拌至无干粉颗粒
11/17 加适量油
12/17 菠菜糊倒入锅中
13/17 摊成一个小圆饼
14/17 煎至一面金黄,翻面
15/17 两面金黄即可出锅
16/17 一道美味的月子餐菠菜煎饼就做好了
17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!
产妇应少盐,菠菜在焯水时加了盐,煎制时就少加一点点就好。