茴香炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
茴香炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

茴香炒鸡蛋

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 1487收藏

独家 · 26.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万

茴香含有丰富的维生素,具有特殊的香辛气味茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,茴香炒鸡蛋是一道鲜香味美又操作简单的快手小菜!

作者: 天籁知音
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把茴香摘去黄叶清洗干净。

    1/10 把茴香摘去黄叶清洗干净。

  • 将茴香连根切成碎末备用。

    2/10 将茴香连根切成碎末备用。

  • 准备好鸡蛋。

    3/10 准备好鸡蛋。

  • 将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐打散成蛋液。

    4/10 将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐打散成蛋液。

  • 锅中加油烧热。

    5/10 锅中加油烧热。

  • 先下茴香炒至变色段生。

    6/10 先下茴香炒至变色段生。

  • 将蛋液浇在茴香上面。

    7/10 将蛋液浇在茴香上面。

  • 锅中转小火轻轻晃动锅子,使蛋液均匀的包裹住茴香。

    8/10 锅中转小火轻轻晃动锅子,使蛋液均匀的包裹住茴香。

  • 等蛋液凝固后轻轻的翻面再煎一下,用锅铲将茴香鸡蛋分成块就可以了!

    9/10 等蛋液凝固后轻轻的翻面再煎一下,用锅铲将茴香鸡蛋分成块就可以了!

  • 成品图再来一张!

    10/10 成品图再来一张!

  • 小贴士

    1、茴香根的食用价值很高,不要摘掉。茴香本身具有清香味,不用添加任何调料。2、打蛋液时加过盐,不用再加盐。

    作者: 天籁知音

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐