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当归猪皮汤

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独家 · 6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.9万

今天做了一道简单、营*以凉着吃。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 猪皮刮洗干净

    1/21 猪皮刮洗干净

  • 切条装碗

    2/21 切条装碗

  • 加入料酒

    3/21 加入料酒

  • 拌匀腌制20分钟

    4/21 拌匀腌制20分钟

  • 当归泡软

    5/21 当归泡软

  • 洗净

    6/21 洗净

  • 至水清澈,沥水备用

    7/21 至水清澈,沥水备用

  • 猪皮洗净沥水

    8/21 猪皮洗净沥水

  • 放入砂锅

    9/21 放入砂锅

  • 切姜片

    10/21 切姜片

  • 放入砂锅

    11/21 放入砂锅

  • 加水

    12/21 加水

  • 烧开,撇出浮末

    13/21 烧开,撇出浮末

  • 放入当归

    14/21 放入当归

  • 转小火煮半小时

    15/21 转小火煮半小时

  • 调入盐

    16/21 调入盐

  • 白胡椒粉

    17/21 白胡椒粉

  • 枸杞,即可盛出

    18/21 枸杞,即可盛出

  • 装碗

    19/21 装碗

  • 一道美容瘦身的当归猪皮汤就做好了

    20/21 一道美容瘦身的当归猪皮汤就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这个汤品有当归,需要用砂锅炖煮,以免流失功效。

    作者: 林乡

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