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婆婆亲手种的油麦菜，鲜嫩油绿，和香喷喷的猪瘦肉搭配，做成油麦菜炒肉，不仅营养丰富，味道也很不错哦。
15分钟
家常味
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1/8 把油麦菜、猪瘦肉用清水洗净。
2/8 把油麦菜切成小段，把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
3/8 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。
4/8 放入油麦菜，大火翻炒。
5/8 放入适量生抽、盐、十三香，大火翻炒。
6/8 放入适量香油、味精，炒匀即可。
7/8 把菜盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火翻炒，快速出锅，不要炒制时间太长，以免影响菜色和口感。
