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香辣小龙虾
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香辣小龙虾

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享受美食,享受生活!

作者: 请叫我壮壮妈
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小龙虾用刷子挨个刷干净,清洗数遍。

    1/10 小龙虾用刷子挨个刷干净,清洗数遍。

  • 切好葱姜蒜和辣椒。

    2/10 切好葱姜蒜和辣椒。

  • 锅里放油坐热。

    3/10 锅里放油坐热。

  • 放入小龙虾翻炒变红。

    4/10 放入小龙虾翻炒变红。

  • 准备郫县豆瓣酱和料酒。

    5/10 准备郫县豆瓣酱和料酒。

  • 锅里再放少许油,把葱姜蒜辣椒煸香。

    6/10 锅里再放少许油,把葱姜蒜辣椒煸香。

  • 放两勺豆瓣酱,料酒。

    7/10 放两勺豆瓣酱,料酒。

  • 倒入小龙虾翻炒,放盐,糖,和适量的水慢慢收汁。

    8/10 倒入小龙虾翻炒,放盐,糖,和适量的水慢慢收汁。

  • 最后我淋了点醋,放了少许鸡精,淀粉勾芡出锅。

    9/10 最后我淋了点醋,放了少许鸡精,淀粉勾芡出锅。

  • 最后撒上香葱叶,取荔枝点缀下即可。摆拍张牙舞爪的,呵呵,味道确实不错哦~

    10/10 最后撒上香葱叶,取荔枝点缀下即可。摆拍张牙舞爪的,呵呵,味道确实不错哦~

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