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苋菜能补气，清热，明目，利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。并能维持正常的心肌活动，防止肌肉jin'kao痉挛。还具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒、防止便秘，养颜美容。
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/10 苋菜梗去皮，掐段洗净沥水
2/10 洋葱洗净切丝
3/10 青椒去籽去蒂，切丝
4/10 蒜切末
5/10 热锅给油，下蒜爆香
6/10 倒入青椒炒出辣味
7/10 倒入苋菜梗和洋葱
8/10 炒断生
9/10 给盐，炒匀入味即可
10/10 装盘上桌即食
炒这个菜的时候，先把青椒下锅炒出辣味，再下入洋葱，苋菜梗，让辣味融入其中。味道鲜美香辣，很好的下饭菜哦。
