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1/15 西兰花洗净掰小朵
2/15 葱姜切末
3/15 锅中水烧开,加两滴油
4/15 放入西兰花
5/15 焯至颜色变绿,捞出
6/15 过凉水
7/15 沥干水分
8/15 起锅烧热放油
9/15 爆香葱姜
10/15 放入西兰花翻炒
11/15 加入少许清水翻炒
12/15 放入蚝油
13/15 炒匀即可出锅
14/15 一道美味的月子餐炒西兰花就做好了!
15/15 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1、焯水时加入两滴食用油,焯水后的菜颜色更翠绿
2、西兰花炒制过程中,加入清水,可以防止菜被炒老。