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奶油松饼

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新鲜出炉的奶油松饼,散发着牛奶的香气,非常适合搭配咖啡、红茶一起食用。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 配料一览表

    1/22 配料一览表

  • 将面粉、酵母粉、盐混合过筛

    2/22 将面粉、酵母粉、盐混合过筛

  • 再充分搅拌均匀

    3/22 再充分搅拌均匀

  • 加入提前室温软化的黄油

    4/22 加入提前室温软化的黄油

  • 用手揉搓成面包屑状

    5/22 用手揉搓成面包屑状

  • 鸡蛋打入碗中

    6/22 鸡蛋打入碗中

  • 打散加入牛奶

    7/22 打散加入牛奶

  • 加入淡奶油搅匀

    8/22 加入淡奶油搅匀

  • 分次加入混合面粉中

    9/22 分次加入混合面粉中

  • 搅拌均匀

    10/22 搅拌均匀

  • 硅胶垫撒上面粉

    11/22 硅胶垫撒上面粉

  • 将面团揉至光滑

    12/22 将面团揉至光滑

  • 用手压成约2cm 厚度面饼

    13/22 用手压成约2cm 厚度面饼

  • 用一个直径约5cm的模具,压出圆饼的形状

    14/22 用一个直径约5cm的模具,压出圆饼的形状

  • 烤网铺上油纸,将圆饼摆放整齐

    15/22 烤网铺上油纸,将圆饼摆放整齐

  • 200度预热5分钟

    16/22 200度预热5分钟

  • 将圆饼送入烤箱,烤10分钟

    17/22 将圆饼送入烤箱,烤10分钟

  • 烤至金黄即可

    18/22 烤至金黄即可

  • 从圆饼的中间切开

    19/22 从圆饼的中间切开

  • 抹上奶油,加上樱桃酱

    20/22 抹上奶油,加上樱桃酱

  • 一道美味的西餐奶油松饼就做好了

    21/22 一道美味的西餐奶油松饼就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    奶油松饼搭配草莓酱味道更美味,没有模具,用一个直径约5cm 的杯子,杯口朝下,可以轻松压出圆饼的形状。

    作者: 简爱271

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