五色韭菜饺子

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  1/14 韭菜摘掉尾巴黄色的东西，然后洗干净捞起来沥干水

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  2/14 我买的猪肉是在猪肉档加工好的，免得回来自己剁

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  3/14 沥干水分的韭菜切成碎粒

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  4/14 然后往韭菜跟肉的地方加上调料

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  5/14 加上调料后韭菜粒加进肉搅拌均匀

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  6/14 准备好五色饺子皮

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  7/14 包饺子的过程中，准备一碗干净的水，因为饺子皮捏囗的时候有点干，必须要用水沾一下皮再收口

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  8/14 取一张饺子皮，放上一小勺韭菜猪肉馅，包成一款自己喜欢的形状

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  9/14 中间捏紧，然后两边的角对齐各捏一下就行了，我包的这些都是很简单的

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  10/14 这个又是另外一个形状的

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  11/14 终于做好一笼了

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  12/14 还有另外一笼白色皮的，全部包好后，烧开水，放上蒸笼大火蒸20分钟，然后关火焖3分钟再打开盖子

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  13/14 噔蹬蹬噔，可以开动了

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  14/14 满满的两大笼，吃得撑死了、

小贴士

水开了后再放去蒸，一定要大火蒸哦

作者: 言言Ma

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