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牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 通菜梗洗净切段
2/10 牛肉切片用姜丝酱油盐将其腌制
3/10 用保鲜膜盖上放冰箱冷藏室腌制15分钟
4/10 热锅起油下葱末爆香
5/10 放入腌制好的牛肉片炒至变色盛出备用
6/10 在热油锅放入通菜梗炒熟
7/10 把牛肉合通菜梗一起炒均匀
8/10 最后放入葱段即可
9/10 装盘食用。大图来一张。
10/10 成品图！感谢观赏！
牛肉不用炒的过久容易变老
