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冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜，浓香不油腻，喷香可口。冬瓜性味甘，淡，有利尿，清热化痰解渴等功效，其中糖类，维生素含量较高且不含脂肪。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/25 冬瓜去皮去瓤后切成片
2/25 葱切碎
3/25 姜切碎
4/25 香菜切碎
5/25 猪肉馅放入碗中放入料酒
6/25 酱油
7/25 味精
8/25 糖
9/25 香油
10/25 盐
11/25 搅拌均匀
12/25 加入湿淀粉
13/25 搅拌上劲儿
14/25 放入葱姜碎
15/25 搅拌均匀备用
16/25 锅中烧水70度开始放入丸子
17/25 丸子慢慢飘起
18/25 放入冬瓜
19/25 放入盐调味
20/25 大火烧开加入味精
21/25 倒入香油
22/25 煮熟即可
23/25 盛入碗中放入香菜
24/25 一道适合产后24天食用的月子餐就做好了
25/25 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
做丸子可直接用勺就可以，火不能太大保持中小火，这样丸子才不容易碎。
