冬菇云耳蒸滑鸡的做法_菜谱_香哈网
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冬菇云耳蒸滑鸡

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这是一道营养又鲜味的月子餐,冬菇补充*基酸,云耳益气补血,提高免疫力,加上鸡肉的鲜香滋补,非常美味。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冬菇

    1/14 冬菇

  • 云耳

    2/14 云耳

  • 倒入清水泡发、洗净

    3/14 倒入清水泡发、洗净

  • 鸡斩件

    4/14 鸡斩件

  • 放入盐、糖

    5/14 放入盐、糖

  • 胡椒粉、鲍鱼汁

    6/14 胡椒粉、鲍鱼汁

  • 黄酒

    7/14 黄酒

  • 搅拌均匀

    8/14 搅拌均匀

  • 泡发好的香菇剪小块

    9/14 泡发好的香菇剪小块

  • 放入云耳

    10/14 放入云耳

  • 搅拌均匀

    11/14 搅拌均匀

  • 腌制15分钟,水开蒸20分钟

    12/14 腌制15分钟,水开蒸20分钟

  • 一道适合产后食用的月子餐就做好了

    13/14 一道适合产后食用的月子餐就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    云耳和冬菇要泡发开,蒸的时间要控制好,不然鸡肉会老。

    作者: 唐宝家的味道

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