纸杯柠檬玛芬蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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纸杯柠檬玛芬蛋糕
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纸杯柠檬玛芬蛋糕

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柠檬马芬纸杯蛋糕,不用打发就可以做的蛋糕 制作起来也比较简单。材料少 有模具的直接用模具做 没有模具可以用纸杯代替

作者: 小芒果28
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备以下材料黄油 低粉 香草精 细砂糖180克 全蛋液 柠檬皮屑一个的量

    1/12 准备以下材料黄油 低粉 香草精 细砂糖180克 全蛋液 柠檬皮屑一个的量

  •  还有 牛奶 糖粉 柠檬

    2/12 还有 牛奶 糖粉 柠檬

  • 柠檬皮屑用打皮工具 刮下柠檬表层 注意不要刮白的 以免蛋糕发苦

    3/12 柠檬皮屑用打皮工具 刮下柠檬表层 注意不要刮白的 以免蛋糕发苦

  • 将 低粉 盐 泡打粉 砂糖过筛混合

    4/12 将 低粉 盐 泡打粉 砂糖过筛混合

  • 搅拌匀

    5/12 搅拌匀

  • 鸡蛋搅匀 倒入黄油 牛奶 柠檬皮屑 几滴香草精

    6/12 鸡蛋搅匀 倒入黄油 牛奶 柠檬皮屑 几滴香草精

  • 将图⑥ 倒入 图⑤

    7/12 将图⑥ 倒入 图⑤

  • 用切拌的方法拌匀

    8/12 用切拌的方法拌匀

  • 用大勺 盛出装进纸杯里 震几下 排气泡

    9/12 用大勺 盛出装进纸杯里 震几下 排气泡

  • 放入烤箱上下火同时 180度20分钟(时间仅供参考) 成品图如下

    10/12 放入烤箱上下火同时 180度20分钟(时间仅供参考) 成品图如下

  • 烤箱过程忘记拍图了

    11/12 烤箱过程忘记拍图了

  • 这个配方我这种纸杯可以烤12个左右

    12/12 这个配方我这种纸杯可以烤12个左右

  • 小贴士

    蛋糕烤好后趁热时将柠檬汁与20克糖混合搅至糖融化。用刷子刷在蛋糕顶部表面口感更好
    这一步我没做 宝宝吃不惯柠檬的味道

    作者: 小芒果28

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