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这是一道很家常菜，主要烹饪工艺是炸，炸好的鸡柳可蘸酱食用。外酥里嫩，腌制时加入柠檬汁，食用时有淡淡的清香。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/22 鸡胸肉去除筋
2/22 斜切成一厘米左右的条
3/22 放入碗中加入胡椒碎
4/22 加入柠檬汁
5/22 法香碎
6/22 盐
7/22 搅拌均匀腌制15分钟
8/22 准备面粉
9/22 鸡蛋
10/22 打散
11/22 面包糠
12/22 将鸡肉条裹上面粉
13/22 蘸上蛋液
14/22 裹上面包糠
15/22 放盘中备用
16/22 锅中倒入油烧至六成热
17/22 将鸡肉条放入
18/22 中火炸制
19/22 两面金黄捞出
20/22 放在吸油纸上
21/22 一道美味的西餐炸鸡柳就做好了
22/22 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
鸡肉用柠檬汁腌制除了可以去腥还能使鸡肉更嫩。柠檬可用鲜柠檬。
