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奶油蘑菇汤

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这是一道美味可口的西式浓汤,蘑菇可以换成芦笋、胡萝卜,口感都非常棒。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 洋葱切碎末

    1/16 洋葱切碎末

  • 土豆切薄片

    2/16 土豆切薄片

  • 蘑菇切厚薄均匀的薄片

    3/16 蘑菇切厚薄均匀的薄片

  • 加入橄榄油炒香洋葱碎

    4/16 加入橄榄油炒香洋葱碎

  • 加入蘑菇、土豆片翻炒均匀

    5/16 加入蘑菇、土豆片翻炒均匀

  • 加入百里香、香叶、鸡汤煮开

    6/16 加入百里香、香叶、鸡汤煮开

  • 转小火续煮15分钟

    7/16 转小火续煮15分钟

  • 取出香叶、百里香

    8/16 取出香叶、百里香

  • 加入料理机

    9/16 加入料理机

  • 搅打约30秒,成浓汤状

    10/16 搅打约30秒,成浓汤状

  • 倒入汤盘中

    11/16 倒入汤盘中

  • 磨入海盐

    12/16 磨入海盐

  • 黑胡椒碎

    13/16 黑胡椒碎

  • 加入淡奶油

    14/16 加入淡奶油

  • 一道美味的奶油蘑菇汤就做好了

    15/16 一道美味的奶油蘑菇汤就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    喜欢有颗粒口感的友友可以减少搅打时间,搭配烘烤过的吐司丁口感更棒。

    作者: 简爱271

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