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酱油鸡腿
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酱油鸡腿

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/13 准备好材料

  • 把生抽、老抽、白糖、盐倒入大碗中搅拌均匀

    2/13 把生抽、老抽、白糖、盐倒入大碗中搅拌均匀

  • 把鸡腿放入抓匀均匀涂抹整只

    3/13 把鸡腿放入抓匀均匀涂抹整只

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜(其间翻面一次)

    4/13 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜(其间翻面一次)

  • 姜切片、蒜拍扁、葱切段,八角、花椒备好

    5/13 姜切片、蒜拍扁、葱切段,八角、花椒备好

  • 把鸡腿放入电饭煲中(腌肉汁留着备用)

    6/13 把鸡腿放入电饭煲中(腌肉汁留着备用)

  • 锅中倒入适量油烧热后放入花椒、八角爆香

    7/13 锅中倒入适量油烧热后放入花椒、八角爆香

  • 放入葱姜蒜炒出香味

    8/13 放入葱姜蒜炒出香味

  • 倒入腌制肉的汤汁

    9/13 倒入腌制肉的汤汁

  • 大火烧开关火

    10/13 大火烧开关火

  • 把烧开的汤汁倒入电饭煲中

    11/13 把烧开的汤汁倒入电饭煲中

  • 启动“精华煮”,直至煮好即可

    12/13 启动“精华煮”,直至煮好即可

  • 成品图

    13/13 成品图

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