保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 262收藏
独家 · 7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万
妈妈给了条熏鱼，配上红烧肉真美
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 熏鱼泡好洗净
2/8 五花肉洗净切块焯水
3/8 热锅下油化糖，五花肉上糖色，下花椒粒葱段煸炒
4/8 将水气炒干，加入姜，香叶，桂皮八角，生抽，盐添水炖
5/8 大火烧开转小火
6/8 汤成奶白色啦
7/8 熏鱼和肉完全炖烂
8/8 真香，入口即化
熏鱼要提前泡一天，用淘米水洗干净，泡鱼期间要换换水。八角桂皮香叶都不能多放，一点点就够了
