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1/13 先来看看像不像蜗牛

2/13 面粉中加酵母温水和成面团(白色面团)

3/13 面粉中加红曲米粉,酵母,温水和成面团(褐色面团)

4/13 面粉中加紫薯泥,酵母,温水和成面团(紫色面团)放温暖处发酵成原来的2倍大

5/13 发酵好的面团加干面粉揉成光滑面团备用

6/13 取白色面团和褐色面团搓圆压扁

7/13 白色面团放在上面擀成面片如图

8/13 从右边向左卷起

9/13 切成小剂子

10/13 再取白色面团和紫色面团放一起搓成长条

11/13 做出蜗牛的头和身子,后面压扁

12/13 粘点水把蜗牛的壳安在身上,用褐色面团做出眼睛

13/13 小蜗牛来了

