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黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,可以祛风除热、延年益寿。对女性而言,黑豆中含有的维生素E可以清除体内自由基,减少皮肤皱纹,达到美容养颜的效果。 黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,具有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,还可以增加体内黑色素,有利于头发的生长。