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香菇油菜

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香菇味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称。多食香菇,可提高免疫力,降低血压血脂,促进消化,从而达到*减脂的效果。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇洗净,对半切开

    1/22 香菇洗净,对半切开

  • 香菇去蒂,洗净,切片

    2/22 香菇去蒂,洗净,切片

  • 葱姜切沫

    3/22 葱姜切沫

  • 蒜切蓉

    4/22 蒜切蓉

  • 锅中加水烧开,滴少许油

    5/22 锅中加水烧开,滴少许油

  • 放入油菜

    6/22 放入油菜

  • 焯至颜色变绿,即可捞出

    7/22 焯至颜色变绿,即可捞出

  • 过凉水

    8/22 过凉水

  • 沥干水分备用

    9/22 沥干水分备用

  • 起锅烧热放少许油

    10/22 起锅烧热放少许油

  • 爆香葱姜

    11/22 爆香葱姜

  • 放入香菇翻炒

    12/22 放入香菇翻炒

  • 倒入少许清水,翻炒

    13/22 倒入少许清水,翻炒

  • 香菇炒软出汤

    14/22 香菇炒软出汤

  • 放入油菜翻炒

    15/22 放入油菜翻炒

  • 放入蒜蓉炒匀

    16/22 放入蒜蓉炒匀

  • 倒入蚝油

    17/22 倒入蚝油

  • 炒匀

    18/22 炒匀

  • 淋入水淀粉

    19/22 淋入水淀粉

  • 汤汁收至粘稠,即可出锅

    20/22 汤汁收至粘稠,即可出锅

  • 一道具有减脂功效的香菇油菜就做好了!

    21/22 一道具有减脂功效的香菇油菜就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    22/22 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

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