家庭版干锅土豆片的做法_菜谱_香哈网
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家庭版干锅土豆片
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家庭版干锅土豆片

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 味道真不错

    1/11 味道真不错

  • 土豆削皮洗净备用

    2/11 土豆削皮洗净备用

  • 切厚片水中泡3分钟洗去淀粉捞出控水

    3/11 切厚片水中泡3分钟洗去淀粉捞出控水

  • 锅中倒入少量的油,把土豆片煎一下

    4/11 锅中倒入少量的油,把土豆片煎一下

  • 煎至两面微黄捞出控油

    5/11 煎至两面微黄捞出控油

  • 把配料切好

    6/11 把配料切好

  • 锅中倒油加1勺豆瓣酱炒出红油

    7/11 锅中倒油加1勺豆瓣酱炒出红油

  • 加葱,蒜末,蚝油炒出香味

    8/11 加葱,蒜末,蚝油炒出香味

  • 加洋葱,青红辣椒翻炒均匀

    9/11 加洋葱,青红辣椒翻炒均匀

  • 加土豆片熟芝麻翻炒均匀即可

    10/11 加土豆片熟芝麻翻炒均匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    豆瓣酱是咸的所以不用加盐

    作者: 露露54

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