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香芋紫薯酥
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香芋紫薯酥

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香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王

作者: plng0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄油软化加砂糖。

    1/19 黄油软化加砂糖。

  • 把糖搅化。

    2/19 把糖搅化。

  • 加入适量的蛋液。

    3/19 加入适量的蛋液。

  • 撹打均匀。

    4/19 撹打均匀。

  • 嗮入面粉。

    5/19 嗮入面粉。

  • 翻拌均匀捏成团。

    6/19 翻拌均匀捏成团。

  • 搓成条。

    7/19 搓成条。

  • 分成10份。

    8/19 分成10份。

  • 把紫薯香芋馅分成10份。

    9/19 把紫薯香芋馅分成10份。

  • 把小面团按扁放上馅。

    10/19 把小面团按扁放上馅。

  • 收口。

    11/19 收口。

  • 收口朝下。

    12/19 收口朝下。

  • 全部包好。

    13/19 全部包好。

  • 把包入馅的面团稍微按扁分成5份。

    14/19 把包入馅的面团稍微按扁分成5份。

  • 每1份划2刀然后捏好。

    15/19 每1份划2刀然后捏好。

  • 全部捏好就成了一朵花。

    16/19 全部捏好就成了一朵花。

  • 全部做完。

    17/19 全部做完。

  • 放入考盘里。刷蛋液,中间撒黑芝麻。上下火175℃烤25分钟。

    18/19 放入考盘里。刷蛋液,中间撒黑芝麻。上下火175℃烤25分钟。

  • 出炉。

    19/19 出炉。

  • 小贴士

    很省事的一种做法。

    作者: plng0

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