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鸡肉营养丰富,高蛋白,低脂肪,肉质细嫩,*脂功效的食物。
1/17 鸡胸肉洗净切薄片
2/17 再切丝
3/17 装入碗里
4/17 加入料酒和淀粉
5/17 拌匀腌制10分钟
6/17 红萝卜、山药、香菇,黄瓜、芹菜切成丝。
7/17 锅烧开水,下入鸡丝烫变色即可。
8/17 捞出来沥水备用
9/17 另起锅,烧热油放入姜丝爆香。
10/17 放入红萝卜和山药炒断生。
11/17 加入黄瓜、芹菜、香菇炒匀。
12/17 淋入少许清水,再炒半分钟。
13/17 给盐炒匀入味
14/17 放入鸡丝,调入生抽、味精。
15/17 炒匀即可
16/17 一道具有瘦腰功效的五彩鸡丝就做好了
17/17 我是林乡,来香哈一起交流吧!
鸡丝放入沸水中烫变色即可。烫久了就不嫩滑了。