牛油果榛仁蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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牛油果榛仁蛋糕
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牛油果榛仁蛋糕

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买的几个牛油果 大顺是吃了两个就不买账了 剩下的只能换个形态继续塞给她了 好吧 我是个坏妈妈 ( • ̀ω•́ )

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好所有材料

    1/14 首先准备好所有材料

  • 榛子用的是我们铁岭特产 过年的时候家里多 大家可以用其他的干果代替

    2/14 榛子用的是我们铁岭特产 过年的时候家里多 大家可以用其他的干果代替

  • 牛油果切开 挖出果肉

    3/14 牛油果切开 挖出果肉

  • 用刮刀按几下就好了 有点颗粒感更好吃

    4/14 用刮刀按几下就好了 有点颗粒感更好吃

  • 搅拌均匀后加入自制无糖酸奶

    5/14 搅拌均匀后加入自制无糖酸奶

  • 再加入一个鸡蛋 和少许盐 继续搅拌

    6/14 再加入一个鸡蛋 和少许盐 继续搅拌

  • 再放入少许蜂蜜或者糖 搅拌均匀 这个时候非常顺滑

    7/14 再放入少许蜂蜜或者糖 搅拌均匀 这个时候非常顺滑

  • 筛入低粉和泡打粉 随便咋搅拌都行 有泡打粉怕啥

    8/14 筛入低粉和泡打粉 随便咋搅拌都行 有泡打粉怕啥

  • 无明显干粉后 加入葡萄干和榛仁

    9/14 无明显干粉后 加入葡萄干和榛仁

  • 搅拌均匀就可以了

    10/14 搅拌均匀就可以了

  • 六联马芬模具 抹少许油 防止粘连

    11/14 六联马芬模具 抹少许油 防止粘连

  • 放入蛋糕糊 多了一个纸杯 一个牛油果能做七个蛋糕

    12/14 放入蛋糕糊 多了一个纸杯 一个牛油果能做七个蛋糕

  • 放入预热好的烤箱 160度20分钟左右

    13/14 放入预热好的烤箱 160度20分钟左右

  • 颜色漂亮么?不比抹茶差吧

    14/14 颜色漂亮么?不比抹茶差吧

  • 小贴士

    牛油果本身油脂就很多 所以没额外添加油

    作者: 大顺妈妈

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