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夏季最好的去火凉菜
1/5 苦瓜洗净，打成薄片
2/5 撒入少量盐将水分腌去
3/5 将苦瓜倒入清水泡一下
4/5 将水沥干，放入味极鲜，醋，蚝油，香油
5/5 拌好散芝麻装盘
把水沥干净也可以放点糖淋上靠好的辣椒油，酸甜苦辣尽在其中
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