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秋葵蒸蛋

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秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 秋葵洗净,去蒂,切片

    1/15 秋葵洗净,去蒂,切片

  • 鸡蛋打入碗中

    2/15 鸡蛋打入碗中

  • 搅散

    3/15 搅散

  • 倒入与蛋液等量的清水

    4/15 倒入与蛋液等量的清水

  • 搅匀

    5/15 搅匀

  • 蛋液过筛,倒入蒸碗中

    6/15 蛋液过筛,倒入蒸碗中

  • 用勺子撇去浮沫

    7/15 用勺子撇去浮沫

  • 放入秋葵片

    8/15 放入秋葵片

  • 盖保鲜膜

    9/15 盖保鲜膜

  • 用牙签扎几个洞

    10/15 用牙签扎几个洞

  • 蒸锅上汽后蒸15分钟

    11/15 蒸锅上汽后蒸15分钟

  • 蒸好的蛋羹,去掉保鲜膜,淋生抽

    12/15 蒸好的蛋羹,去掉保鲜膜,淋生抽

  • 淋香油

    13/15 淋香油

  • 一道具有减脂功效的秋葵蒸蛋就做好了!

    14/15 一道具有减脂功效的秋葵蒸蛋就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    15/15 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

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