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蒜香时蔬烤鸡腿
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蒜香时蔬烤鸡腿

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自己做一道香*

作者: 陈杪夏
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水果番茄、青红椒、洋葱切小块,大蒜留整瓣。

    1/7 水果番茄、青红椒、洋葱切小块,大蒜留整瓣。

  • 鸡小腿洗干净背部划两刀方便入味,擦干水份,涂抹橄榄油、盐、黑胡椒粉,腌制10分钟。

    2/7 鸡小腿洗干净背部划两刀方便入味,擦干水份,涂抹橄榄油、盐、黑胡椒粉,腌制10分钟。

  • 准备一个烤盘,在最底层铺番茄,然后是洋葱、青红椒、鸡腿。

    3/7 准备一个烤盘,在最底层铺番茄,然后是洋葱、青红椒、鸡腿。

  • 鸡腿边缘放大蒜,鸡腿上面可以放两三片薄荷叶,不喜欢的可以不放。不要让蔬菜覆盖在鸡腿表面,要不然烤出来的外皮就不脆了。

    4/7 鸡腿边缘放大蒜,鸡腿上面可以放两三片薄荷叶,不喜欢的可以不放。不要让蔬菜覆盖在鸡腿表面,要不然烤出来的外皮就不脆了。

  • 预热烤箱,175度烤70分钟。

    5/7 预热烤箱,175度烤70分钟。

  • 烤出来后,蔬菜的香味都进到鸡腿里面,吃起来有蔬菜的清香,又不会腻。

    6/7 烤出来后,蔬菜的香味都进到鸡腿里面,吃起来有蔬菜的清香,又不会腻。

  • 也可以自由发挥放点其他的水果哦!烤制的时间可以根据食材的分量或者喜欢的程度自行调整。

    7/7 也可以自由发挥放点其他的水果哦!烤制的时间可以根据食材的分量或者喜欢的程度自行调整。

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