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香肠鸡蛋饼
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香肠鸡蛋饼

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3分钟出炉的饼,懒人必备神器

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/13 准备材料备用

  • 把香肠去包装壳,切碎放鸡蛋里备用

    2/13 把香肠去包装壳,切碎放鸡蛋里备用

  • 把鸡蛋打散备用

    3/13 把鸡蛋打散备用

  • 把面粉加进去搅拌均匀

    4/13 把面粉加进去搅拌均匀

  • 太浓厚加点清水适量,搅拌至糊状,筷子拿起来,面糊可以慢慢下滑为合适

    5/13 太浓厚加点清水适量,搅拌至糊状,筷子拿起来,面糊可以慢慢下滑为合适

  • 加味精和两勺油搅拌均匀

    6/13 加味精和两勺油搅拌均匀

  • 电饼档开中挡,把面糊倒入锅里

    7/13 电饼档开中挡,把面糊倒入锅里

  • 用木铲顺时针转开,把面糊推开成圆薄片

    8/13 用木铲顺时针转开,把面糊推开成圆薄片

  • 推好的样子

    9/13 推好的样子

  • 盖盖焖半分钟

    10/13 盖盖焖半分钟

  • 翻过来用铲子

    11/13 翻过来用铲子

  • 盖盖子焖半分钟就熟了

    12/13 盖盖子焖半分钟就熟了

  • 切块摆盘成品图

    13/13 切块摆盘成品图

  • 小贴士

    用铲子推面糊,免得烫伤手,半分钟就可以翻面了

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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