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紫米含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、铁及多种维生素和微量元素，与芝麻核桃粉一样的能让宝宝头发乌黑，同时还有健脑作用。紫米不易煮烂，因此洗好后先浸泡。不过紫米的米粒外部皮层含有水溶性的花青素，所以一定要将浸泡紫米的水倒入锅中一起烹煮。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 紫米洗净浸泡3小时以上
2/8 大米洗净浸泡半小时
3/8 枸杞洗净泡10分钟，胡萝卜去皮洗净，切碎。
4/8 放入锅中，把浸泡好的紫米、大米连同水一同倒入锅中。
5/8 枸杞一起熬成粥
6/8 撒上芝麻核桃粉即可
7/8 一道适合7-9个月宝宝的紫米糊就做好了
8/8 我是林乡，来香哈一起交流吧！
妈妈煮粥的时候，可以考虑变换食材，用红小豆、小米、糯米、燕麦等不同的粗、细粮搭配起来熬煮米粥。这样不仅营养丰富口感多变，而且粗粮的膳食纤维可以帮组宝宝清理肠胃呢。
