茭白炒里脊肉丝的做法_菜谱_香哈网
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茭白炒里脊肉丝
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茭白炒里脊肉丝

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作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉切丝,生抽煨制10分钟

    1/9 里脊肉切丝,生抽煨制10分钟

  • 茭白洗净切成大片

    2/9 茭白洗净切成大片

  • 改刀切成茭白丝

    3/9 改刀切成茭白丝

  • 焯水五分钟,祛除草酸

    4/9 焯水五分钟,祛除草酸

  • 茭白丝控水晾凉

    5/9 茭白丝控水晾凉

  • 热油下锅,煸炒肉丝,变色即可

    6/9 热油下锅,煸炒肉丝,变色即可

  • 加入茭白丝,加入蚝油,少许盐

    7/9 加入茭白丝,加入蚝油,少许盐

  • 均匀煸炒入味,中火炒八分钟,出锅撒葱花

    8/9 均匀煸炒入味,中火炒八分钟,出锅撒葱花

  • 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

    9/9 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

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