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豆腐富含大豆卵磷脂，对女性朋友，特别是更年期的女性补充雌激素，起到一定的帮助，对于骨质疏松也能起到辅助作用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 红薯叶卷起切碎
2/11 豆腐用叉子压碎
3/11 加入海盐拌匀
4/11 加入红薯叶略搅拌均匀
5/11 加入橄榄油
6/11 豆腐压实压扁入锅中小火煎制
7/11 定型，煎至金黄翻面
8/11 两面都煎至金黄出锅
9/11 撒上香葱碎
10/11 一道美味低卡的香葱豆腐饼就做好了
11/11 我是简爱，来香哈一起交流吧！
豆腐特别不好成型，所以下锅后需要火稍微大一点，让豆腐的蛋白质快速凝结，红薯叶营养丰富，适合夏季食用，喜欢吃辣的朋友可以蘸食辣椒酱，口感特别棒。
