芥兰炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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芥兰炒牛肉

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独家 · 16.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名45.4万

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净切片

    1/22 牛肉洗净切片

  • 用刀面拍松拍薄

    2/22 用刀面拍松拍薄

  • 放入碗中

    3/22 放入碗中

  • 加入盐、料酒、胡椒粉和生粉

    4/22 加入盐、料酒、胡椒粉和生粉

  • 5/22

  • 拌匀,腌十五分钟

    6/22 拌匀,腌十五分钟

  • 芥兰洗干净摘掉叶子

    7/22 芥兰洗干净摘掉叶子

  • 8/22

  • 去掉菜梗的老皮

    9/22 去掉菜梗的老皮

  • 从中间切十字,然后切段

    10/22 从中间切十字,然后切段

  • 倒入开水中焯一会捞出

    11/22 倒入开水中焯一会捞出

  • 12/22

  •  加入少许油

    13/22 加入少许油

  • 热锅起油

    14/22 热锅起油

  • 加入少许盐

    15/22 加入少许盐

  • 倒入牛肉翻炒至变色

    16/22 倒入牛肉翻炒至变色

  • 倒入芥兰翻炒

    17/22 倒入芥兰翻炒

  • 加入酱油

    18/22 加入酱油

  • 倒入水淀粉,翻炒两分钟

    19/22 倒入水淀粉,翻炒两分钟

  • 加入少许盐翻炒均匀即可出锅

    20/22 加入少许盐翻炒均匀即可出锅

  • 一道美味的芥兰炒牛肉就做好了

    21/22 一道美味的芥兰炒牛肉就做好了

  • 我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

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