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酒腌鸭蛋
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酒腌鸭蛋

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1、咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善。 2、咸鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。 3、由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

作者: 鱼儿AA567

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