鸡蛋葱花饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鸡蛋葱花饼
打开APP,查看视频做法>>

鸡蛋葱花饼

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 1.2万收藏

独家 · 70.3万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名8395

这是一个比较简单好吃的烫面饼,软软的带有葱花和鸡蛋的味道

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/19 准备食材

  • 把开水倒入面粉里

    2/19 把开水倒入面粉里

  • 搅拌成面絮

    3/19 搅拌成面絮

  • 揉成光滑的面团,醒五分钟

    4/19 揉成光滑的面团,醒五分钟

  • 把面团在案板上揉匀

    5/19 把面团在案板上揉匀

  • 一分为二

    6/19 一分为二

  • 擀成薄片

    7/19 擀成薄片

  • 倒入适量的油涂抹均匀

    8/19 倒入适量的油涂抹均匀

  • 撒上少许盐

    9/19 撒上少许盐

  • 葱花

    10/19 葱花

  • 从上到下卷起来

    11/19 从上到下卷起来

  • 再从右到左卷起来

    12/19 再从右到左卷起来

  • 把尾部压在面团下面

    13/19 把尾部压在面团下面

  • 擀成薄片

    14/19 擀成薄片

  • 炒锅烧热,放少许油,光锅

    15/19 炒锅烧热,放少许油,光锅

  • 放入面饼,晃动炒锅,让饼均匀受热后翻面

    16/19 放入面饼,晃动炒锅,让饼均匀受热后翻面

  • 倒入打散的鸡蛋液

    17/19 倒入打散的鸡蛋液

  • 蛋液凝固后再翻面倒入一些鸡蛋液,煎至两面焦黄,简单又快捷的鸡蛋葱花饼做好了

    18/19 蛋液凝固后再翻面倒入一些鸡蛋液,煎至两面焦黄,简单又快捷的鸡蛋葱花饼做好了

  • 装盘,再来杯牛奶,早餐美美哒!

    19/19 装盘,再来杯牛奶,早餐美美哒!

  • 小贴士

    1.和面的水要用开水,这样出来的饼松软好吃
    2.把饼底下烤热翻面朝上再放入鸡蛋液,这样蛋液比较好凝固

    作者: 琛琛妮妮妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐