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蛋炒豆渣

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用豆浆机打豆浆剩下的豆渣千万不要丢掉,豆渣含有丰富的蛋白质,营养丰富。加工后更是美味佳肴。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香葱切末

    1/21 香葱切末

  • 红椒切碎

    2/21 红椒切碎

  • 鸡蛋打入碗中

    3/21 鸡蛋打入碗中

  • 打散

    4/21 打散

  • 豆渣攥干备用

    5/21 豆渣攥干备用

  • 锅中放入少许油

    6/21 锅中放入少许油

  • 倒入鸡蛋

    7/21 倒入鸡蛋

  • 炒熟盛出

    8/21 炒熟盛出

  • 锅中放入少许油

    9/21 锅中放入少许油

  • 放入香葱煸香

    10/21 放入香葱煸香

  • 倒入豆渣

    11/21 倒入豆渣

  • 炒去豆渣中水分

    12/21 炒去豆渣中水分

  • 放入盐

    13/21 放入盐

  • 倒入鸡蛋

    14/21 倒入鸡蛋

  • 翻炒

    15/21 翻炒

  • 倒入红椒

    16/21 倒入红椒

  • 翻炒

    17/21 翻炒

  • 放入味精

    18/21 放入味精

  • 香葱翻匀即可关火

    19/21 香葱翻匀即可关火

  • 一道美味低卡的蛋炒豆渣就做好了

    20/21 一道美味低卡的蛋炒豆渣就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    豆渣用纱布攥干后再炒,越干越好。

    作者: 筱筱德

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