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自制黑凉粉
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自制黑凉粉

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夏天到了来碗冰凉粉超给力啊!到了现在凉粉我们家最爱了!给大家分享一下哈

作者: 徐小乐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/11 成品图

  • 首先把黑凉粉称好

    2/11 首先把黑凉粉称好

  • 然后用锅里倒入2200热水烧开

    3/11 然后用锅里倒入2200热水烧开

  • 烧开水的过程把黑凉粉倒入到剩下的300克清水中用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状

    4/11 烧开水的过程把黑凉粉倒入到剩下的300克清水中用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状

  • 锅里水开后把黑凉粉糊倒入到锅里用蛋抽搅拌均匀至煮开即可(煮的过程一定要记得搅拌不然会煮糊的哦)

    5/11 锅里水开后把黑凉粉糊倒入到锅里用蛋抽搅拌均匀至煮开即可(煮的过程一定要记得搅拌不然会煮糊的哦)

  • 煮好后倒入到干净的盆里放凉即可

    6/11 煮好后倒入到干净的盆里放凉即可

  • 凉后很有弹性

    7/11 凉后很有弹性

  • 切开很有弹性也很细腻

    8/11 切开很有弹性也很细腻

  • 切成小块可以可以加入自己喜欢的桂花蜜或者蜂蜜,糖水,都可以

    9/11 切成小块可以可以加入自己喜欢的桂花蜜或者蜂蜜,糖水,都可以

  • 我喜欢加糖水吃

    10/11 我喜欢加糖水吃

  • 成品

    11/11 成品

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