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网红一个番茄焖饭(宿舍党福音)
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网红一个番茄焖饭(宿舍党福音)

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想做饭却是手残党?学生党宿舍只有电饭锅?不想吃完饭洗大堆盘子?丸子妹一键解决!进阶版一个番茄焖饭,加入香菇肉丸,软糯的米饭中带着酸甜的番茄,加上弹牙爽口的肉丸,怎么吃都不腻!最主要是超级快手,好吃又方便,还可以吃到肉肉,实在是太满足啦! 本次使用的食材*丸子妹香菇猪肉丸,香菇猪肉丸为潮汕特色*,在猪肉丸的基础上加入了香菇粒,肉丸弹牙多汁,香菇鲜甜嫩滑,双重口感瞬间征服你的味蕾。 更多快手料理,欢迎关注——丸子妹厨房

作者: 丸子妹厨房
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 首先是食材的准备

    1/9 首先是食材的准备

  • 先在番茄面上用刀划一个十字

    2/9 先在番茄面上用刀划一个十字

  • 将番茄放进锅里煮大概两分钟

    3/9 将番茄放进锅里煮大概两分钟

  • 待到外皮轻轻翘起便可捞起去皮

    4/9 待到外皮轻轻翘起便可捞起去皮

  • 接着是煮饭的步骤,水量和米大概相差半个手指的高度

    5/9 接着是煮饭的步骤,水量和米大概相差半个手指的高度

  • 先将番茄放入大米中,再将其他材料一起放入锅中

    6/9 先将番茄放入大米中,再将其他材料一起放入锅中

  • 加入适量的胡椒粉,半勺酱油,半勺酱油,两勺蚝油

    7/9 加入适量的胡椒粉,半勺酱油,半勺酱油,两勺蚝油

  • 食材煮好后,把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀

    8/9 食材煮好后,把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀

  • 酸甜可口的番茄肉丸焖饭就完成啦!

    9/9 酸甜可口的番茄肉丸焖饭就完成啦!

  • 小贴士

    1、番茄必须去皮,不然会影响口感。将番茄先放锅里煮,去皮的话会比较方便
    2、香菇可以切成较大的颗粒,口感会较好
    3、今天这个饭的主角是番茄,那就讲讲番茄的营养,它不仅含蛋白质、脂肪、碳水化合物,也含多种维生素和矿物质,还含有一种具有抗氧化能力的番茄红素,可以防治衰老、免疫力下降引起的各种疾病。另外,番茄还可以减肥,营养好含糖分少,热量低,植物纤维含量丰富,很容易让人产生饱腹感。
    4、还可以根据自己的口味变换食材和调味料,每次都会有不一样的口感体验哦!

    作者: 丸子妹厨房

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