柠檬可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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柠檬可乐鸡翅
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柠檬可乐鸡翅

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试过烹调几款可乐鸡翅,唯独偏爱这款个人改良版的柠檬可乐鸡翅.

作者: Lilychen_dXTH
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅洗净划出花纹备用

    1/12 将鸡翅洗净划出花纹备用

  • 准备一碗可口可乐(这是1瓶的量)

    2/12 准备一碗可口可乐(这是1瓶的量)

  • 洗净柠檬.八角.姜.切好柠檬姜备用

    3/12 洗净柠檬.八角.姜.切好柠檬姜备用

  • 鸡翅冷水下锅,加两片姜去除腥味

    4/12 鸡翅冷水下锅,加两片姜去除腥味

  • 将灼好的鸡翅捞起控水备用

    5/12 将灼好的鸡翅捞起控水备用

  • 热锅倒入适量花生油爆香姜.八角

    6/12 热锅倒入适量花生油爆香姜.八角

  • 将鸡翅一块一块下锅,用中火煎

    7/12 将鸡翅一块一块下锅,用中火煎

  • 两边煎至金黄色,加适量的盐.糖和生抽翻炒均匀,让鸡翅充分裹上糖色

    8/12 两边煎至金黄色,加适量的盐.糖和生抽翻炒均匀,让鸡翅充分裹上糖色

  • 倒入可口可乐,放入柠檬

    9/12 倒入可口可乐,放入柠檬

  • 盖好锅盖用中火焖煮20分钟

    10/12 盖好锅盖用中火焖煮20分钟

  • 收汁成粘稠即可出锅

    11/12 收汁成粘稠即可出锅

  • 摆盘装饰. 成品图欣赏

    12/12 摆盘装饰. 成品图欣赏

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