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凉拌生菜
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凉拌生菜

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生菜的另一种吃法,适合天气炎热没胃口的时候吃,

作者: 做自己de女王
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好洗干净的生菜

    1/6 备好洗干净的生菜

  • 所需食材如下

    2/6 所需食材如下

  • 首先将红椒切丝,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切碎

    3/6 首先将红椒切丝,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切碎

  • 锅里烧水,待水开以后放入少许盐,几滴油以后放入生菜焯水,几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分,装盆备用

    4/6 锅里烧水,待水开以后放入少许盐,几滴油以后放入生菜焯水,几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分,装盆备用

  • 再依次放入红椒丝,辣椒碎,大蒜,香菜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,

    5/6 再依次放入红椒丝,辣椒碎,大蒜,香菜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,

  • 热锅凉油,待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了

    6/6 热锅凉油,待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了

  • 小贴士

    不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒,

    作者: 做自己de女王

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