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多肉馒头
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多肉馒头

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一层层裹满了肉,直接吃,都不需要配菜了

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加热水揉成光滑面团备用

    1/9 面粉加热水揉成光滑面团备用

  • 肉末,葱花,杏鲍菇丁放一起,加味精一勺,料酒一勺,盐适量,搅拌均匀调味备用

    2/9 肉末,葱花,杏鲍菇丁放一起,加味精一勺,料酒一勺,盐适量,搅拌均匀调味备用

  • 揪一团面团擀成长的椭圆型

    3/9 揪一团面团擀成长的椭圆型

  • 上面铺满馅

    4/9 上面铺满馅

  • 卷起来

    5/9 卷起来

  • 对半切开

    6/9 对半切开

  • 锅里加清水,铺蒸架,铺不粘布,再放馒头,开大火焖煮

    7/9 锅里加清水,铺蒸架,铺不粘布,再放馒头,开大火焖煮

  • 盖盖煮15分钟

    8/9 盖盖煮15分钟

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    热水和面,不需要发酵了,咬起来特别有嚼劲儿

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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